Alcachofas enteras a la parrilla

La marca Conserve della Mamma tiene el secreto para un asado perfecto de las alcachofas: extendiendo el calor de forma uniforme en la parrilla y llevando el contenido de agua de las hortalizas a sus capas exteriores, las alcachofas se doran y redondean su sabor con un agradable aroma ahumado sin llegar nunca a quemarse. Además, el asado lento carameliza los azúcares de las alcachofas y les proporciona una dulzura sorprendente que contrasta con la intensidad de su sabor. Pura alquimia gastronómica.