Anelli siciliani Nº179

La forma de estos pequeños anillos de pasta típicos de Sicilia, gruesos, carnosos y compactos, es ideal para capturar cada condimento y realzar su sabor, ofreciendo además una excelente resistencia a la cocción, perfecta para la elaboración de sformatos: deliciosos pasteles de pasta gratinados al horno, muy populares en los días de fiesta. Con ragù de carne, guisantes y rebosantes de quesos típicos, con calabacín, brócoli y bechamel o cubiertos con una capa de berenjena frita y pan rallado y rellenos de anelli siciliani, huevos duros, berenjena y ragù, cada receta con estas pequeñas joyas te transportará al campo siciliano.