Camembert di bufala

Elaborado exclusivamente con leche de búfala con un bajo nivel de lactosa, una alta presencia de calcio y unas características muy particulares de suavidad, aroma, intensidad y dulzura, este es un camembert cremoso y complejo, con una fina corteza blanca comestible y un agradable perfume de leche fresca. Amparado por una Denominación de Origen Protegida y elaborado con una estudiada combinación de tecnologías innovadoras y confección artesanal por expertos maestros queseros, es ideal para maridarlo con vinos blancos o espumosos, con miel, mermelada de frutos rojos o fruta fresca, semifundido sobre ensaladas o rebozado y frito en aceite de oliva.