Cotechino IGP
7,95€/ud.
El ingrediente por exelencia de las celebraciones italianas de Año Nuevo junto a las lentejas, que tradicionalmente se toma para asegurar un año lleno de salud y prosperidad, es un embutido delicioso y peculiar: su masa incluye corteza de cerdo desengrasada y aromatizada con especias, dándole una textura especialmente suave después de la cocción. De sabor delicado, exquisito y equilibrado, el cotechino de Clai resiste largos tiempos de cocción, mantiene muy bien la forma una vez cocinado y cortado y también es apropiado para preparaciones más sofisticadas como in costra: envuelto en harina, polenta u hojaldre y deliciosamente horneado.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.Energía: 314Kcal / 1314kJ
Hidratos de carbono | < 1g |
de los cuáles Azúcares | < 1g |
Grasas | 26g |
Proteína | 20g |
Sal | 2g |
Ingredientes
Carne de cerdo, corteza de cerdo, grasa de cerdo, sal, aromas, antioxidante: E301, conservante: E250.
Más info
Alégernos | Sin gluten. Sin glutamato añadido. Sin leche ni derivados. |