Il pistacchio di pura pecora

"Una combinación irresistible e inconfundiblemente italiana entre el más suave de los quesos pecorino, el Toscano, sal de Volterra y Pistacho Verde de Bronte, considerado unánimemente el mejor pistacho del mundo por su sabor, su textura y sus propiedades nutricionales. El resultado es de un gran atractivo visual, crea un contraste de texturas muy agradable al paladar y marida con pericia el sabor dulce y concentrado del pistacho con los matices lácticos, salados y ligeramente picantes del queso puro de oveja, brillando especialmente como aperitivo o antipasto junto a miel, mermelada de cebolla roja, cerveza brown ale o con un vino toscano como el Vernaccia.