Joseph Gewürztraminer
24,75€/ud.
Las uvas se prensan ligeramente y el jugo se macera en frío durante unas horas junto con las pieles.
El mosto se clarifica por sedimentación natural y la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada. Todos estos procedimientos se combinan para exaltar el carácter varietal típico del vino.
Más info
Origen | Trentino Alto Adige, Italia |
Denominación de origen | Südtirol Alto Adige |
Uva | 100% Gewürztraminer |
Tipología del terreno | Marga, ligera, bien ventilada y se calienta rápidamente en primavera. |
Nota de cata | Color amarillo pajizo brillante. Concentrado con un fuerte carácter aromático que recuerda a flores secas y pétalos de rosa. En boca, gran cuerpo, delicioso pero seco en el paladar, la opulencia cortada por una acidez firme y vibrante. |
Añada | 2022 |