La Burrata Pugliese

Esta burrata se conoce como la Perla de Puglia, de sus valles y prados nace esta joya gastronómica. Elaborada con la auténtica receta transmitida de generación en generación por familias queseras, su color blanco luminoso, su sabor delicado pero intenso y esa refrescante cremosidad son el resultado del trabajo artesanal realizado a mano. Esta burrata artesanal está elaborada únicamente con leche, nata, fermentos lácticos, cuajo y sal. De esta manera, el producto es más digerible y tiene un sabor delicado y singular.