Lomos de atún al natural
12,30€/ud.
El Atún claro, también llamado Rabil o Yellowfin (por sus peculiares aletas de color amarillo), es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales y es, quizá, el túnido más utilizado en conserva. Su carne es consistente y de color más rosáceo. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales, escaldado en agua y sal.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.Energía: 153Kcal / 640kJ
Grasas | 9g |
de las cuales saturadas | < 1g |
Hidratos de carbono | < 1g |
de los cuales son azúcares | < 1g |
Fibra Alimentaria | < 1g |
Proteínas | 18g |
Sal | < 1g |