Mozzarella di bufala

Una mozzarella fior di latte de calidad superior, elaborada con leche fresca y de un rendimiento óptimo para los maestros pizzaiolos, ya que al estar cortada en juliana se funde y se dispersa mejor por la base de la pizza. Además de su gran equilibrio entre consistencia, humedad y contenido graso, destaca por su cremosidad, su suavidad y su sabor genuino e intenso, fruto de una hábil combinación tradicional de ingredientes transmitida durante generaciones. Lo mejor de la tradición italiana, en un formato práctico y de gran nivel organoléptico, que hará que tanto en horno eléctrico como de leña hasta tus pizzas más sencillas tengan un toque especial.