Passata classica

Passata cásica elaborada en la Campania exclusivamente con tomate 100% italiano recogido en su punto exacto de maduración, triturado y tamizado con mucho cuidado para no añadir aire a la preparación, preservando así esa textura suave, densa y aterciopelada que tan agradable resulta al paladar. Gracias a su cocción lenta, la Passata Classica La Torrente está mucho más concentrada y contiene menos agua, consiguiendo un sabor vivo y natural y una fragancia profunda, mucho más intensos que en una salsa de tomate común. Por eso una pequeña cantidad bastará para potenciar el sabor de tus mejores recetas.