Pesto Rosso
4,22€/ud.
El pesto rosso, pesto siciliano o pesto di pomodoro es menos conocido fuera de Italia que el pesto genovés, pero al igual que su hermano verde es intenso, aromático y versátil. Rummo lo prepara con tiempo y paciencia según la receta tradicional del sur de Italia, majando tomates secos, albahaca italiana, queso pecorino romano DOP y piñones y anacardos. Su característica textura rústica queda muy bien equilibrada por la suavidad del queso ricotta, mientras su sabor intenso y la frescura y la potencia aromática de la albahaca lo hacen perfecto junto a pastas cortas como mezzi rigatoni, patatas o verduras asadas, bruschettas y ensaladas.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.
| Grasas | 26,6g |
| Hidratos de carbono | 12,3g |
| de los cuáles azúcares | 9,4g |
| Fibra alimentaria | 2g |
| Proteína | 4,9g |
| Sal | 1,3g |
Ingredientes
Agua, doble concentrado de tomate 22%, aceite de girasol, tomates secos 9%, albahaca 6%, Ricotta (suero de leche de vaca pasteurizada, pasteurizada suero de leche de vaca pasteurizada, crema de leche pasteurizada, sal ) 6%, Pecorino Romano (leche, sal, cuajo) 4%, aceite de oliva virgen extra, anacardos, azúcar, piñones, ajo en polvo, sal, corrector de acidez.
Más info
| Alérgenos | Contiene productos a base de leche y frutos de cáscaras |