Selles Sur Cher AOP Fermier
¡nuevo!
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Queso de leche de cabra cruda. Situada en La Vernelle, en el corazón de Francia, la quesería Jacquin et Fils ha mantenido una tradición familiar durante más de 60 años, combinando calidad y respeto por los métodos tradicionales de elaboración y maduración. Corteza cenicienta según la producción tradicional. Un sabor delicado con un ligero aroma a avellana. Muy decorativo, aporta una nota fresca a su tabla de quesos.
150g.
Info nutricional
Valor medio por 100gr.Energía: 308Kcal / 1289kJ
| Grasas | 25g |
| de las cuales saturadas | 18g |
| Carbohidratos | 1,8g |
| de los cuales son azúcares | < 1g |
| Proteínas | 19g |
| Sal | 1,4g |
Ingredientes
Sal 1,5%, leche curada de cabra 98%, cuajo animal 0,2%, fermentos 0,2%, carbón vegetal 0,1%