La Fromagerie Jacquin & Fils

Selles Sur Cher AOP Fermier

¡nuevo!
Peso estimado 150g | HelloMamma

8,29€/ud.

Queso de leche de cabra cruda. Situada en La Vernelle, en el corazón de Francia, la quesería Jacquin et Fils ha mantenido una tradición familiar durante más de 60 años, combinando calidad y respeto por los métodos tradicionales de elaboración y maduración. Corteza cenicienta según la producción tradicional. Un sabor delicado con un ligero aroma a avellana. Muy decorativo, aporta una nota fresca a su tabla de quesos. 150g.

Info nutricional

Valor medio por 100gr.Energía: 308Kcal / 1289kJ

Grasas25g
de las cuales saturadas18g
Carbohidratos1,8g
de los cuales son azúcares< 1g
Proteínas19g
Sal1,4g

Ingredientes

Sal 1,5%, leche curada de cabra 98%, cuajo animal 0,2%, fermentos 0,2%, carbón vegetal 0,1%