Sugo all'aglio

La dulzura del tomate cherry siciliano y la personalidad rotunda y envolvente del ajo, realzadas por la presencia de hierbas aromáticas y hortalizas frescas cosechadas en el verano mediterráneo. El sugo all’aglio Agromonte recoge esta receta original de la tradición gastronómica del sur de Italia y la redondea con la aportación de los tomates cherry, un prodigio organoléptico de gran valor culinario gracias a su cuerpo, su sabor y su jugosidad, que se traducen en una salsa de paladar intenso, consistencia suave y acidez muy equilibrada.