Taralli de pesto

Con un apetitoso color dorado, una textura crujiente pero que casi se derrite en la boca y un sabor vivo, intenso y evocador, estas elaboraciones típicas de Puglia esconden numerosos secretos culinarios que las convierten en un delicado placer gourmet. Le Creazioni di Giulia realza su sabor preparándolos con aceite de oliva virgen extra emulsionado en vino blanco, dedica tiempo y cuidado a trabajar enérgicamente la masa para que quede compacta y, antes de hornearla, la hierve durante unos segundos para que tenga la consistencia exacta. Así, al combinarlos con vino, queso o un buen embutido, siempre disfrutarás los taralli como si estuvieran acabados de hacer.