Terra d'Eclano
62,96€/ud.
Vendimia manual a medianos de Octubre en pequeñas cajas de 15 kg.
Después de una cuidadosa clasificación previa y posterior al despalillado, las uvas se prensan y
fermentan durante 15-20 días a una temperatura de 28-30 ° C.
Posteriormente, se lleva a cabo un afinamiento de 12 meses, en barricas de roble el 50% nuevas.
Más info
| Origen | Campania, Italia |
| Añada | 2020 |
| Denominación de origen | Irpinia Aglianico |
| Uva | 100% Aglianico |
| Tipología del terreno | Arcillosos y de origen volcánico. |
| Nota de cata | Es un vino seductor y refinado con aromas complejos de bayas, ciruelas, regaliz y café. En boca tiene una estructura envolvente con taninos suaves y sedosos y un final muy largo en el que prevalece una elegante frescura mineral sobre notas balsámicas y especiadas. La alta complejidad y la estructura profunda de Aglianico,le dan al Terra d'Elano una aptitud extraordinaria para una larga maduración en botella. |