Zito corto liscio Gragnano IGP

Trefilados en moldes de bronce y secados cuidadosamente en un equilibrio perfecto entre tiempo, temperatura y humedad, los zito corto liscio de Maccaroneria son una deliciosa manera de rememorar la pasta que hacían los antiguos maestros artesanos de Italia. Al ser cortos y lisos, producen una sensación diferente, mucho más delicada y suave al paladar, realzando así de una manera sutil y elegante hasta las salsas más espesas. Un formato clásico y agradecido, que te sorprenderá en su tradicional preparación napolitana al horno con salsa de tomate, queso ricotta, mozzarella, albóndigas y huevos duros.